Margarita canneberge
Pour la margarita:
2 oz de cocktail de canneberge et framboises Allen’s
1 ½ oz de tequila
1 oz de liqueur d’orange
½ oz de sirop de romarin
le jus d’une ½ lime
Gros sel pour le rebord
Pour le sirop de romarin:
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre
4 tiges de romarin
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Pour le sirop de romarin: Dans une petite casserole, porter l’eau à ébullition. Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu’à ce qu’il soit complétement dissout.
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Ajouter le romarin et laisser bouillir 2 minutes puis retirer du feu.
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Laisser le mélange reposer 30-60 minutes puis retirer les tiges de romarin.
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Pour la margarita: Dans un shaker, ajouter l’ensemble des ingrédients, secouer et verser dans un verre garni de gros sel sur le rebord. Pour compléter garnir de canneberges et de tiges de romarin.
